Artikel mit dem Tag "ClaudeBürgel"



Der nächste Schritt steht an! Die praktische Erfahrung als Küchenchef im Ausbildungszentrum Thun ist abgeschlossen. Ich blicke mit extrem vielen guten Erinnerungen zurück an die Zeit in Thun.

«Aus dem Minimum das Maximum herausholen!», so lautet meine persönliche Devise als abverdienender Küchenchef im Ausbildungszentrum Verpflegung. Meine erste Erfahrungen als alleiniger Küchenchef zeigen sich.

Was und wie wollen wir in Zukunft essen? Wie wird die Versorgung der stetig wachsender Weltbevölkerung im Zeichen vom Klimawandel der Menschheit versorgt? Fragen über Fragen...

Der militärische Küchencheflehrgang ist absolviert! Ab Januar gilt es für mich als alleiniger Küchenchef meine eigene Küche zu führen. Ein weiterer Abschnitt beginnt...

Nach abgeschlossener Lehre startete Claude Bürgel die Pilot-Rekrutenschule für Kochtalente beim Ausbildungszentrum Verpflegung in Thun. Der engagierte Koch wird anschliessend die Ausbildung zum militärischen Küchenchef beginnen.

Spektakulär und einmalig- so wird das Fliegerschiessen Axalp auf der ganzen Welt bezeichnet. Wir verpflegten dabei die ausländischen militärischen Delegationen sowie Politiker und geladene Gäste.

Streetfood! Eine Weiterbildung welche ich im Zusammenhang mit der "Kochtalent-RS" absolvieren durfte.